Når der holdes fest er det omgivelserne, menuen og vinene, der står i centrum, og naturligvis er det ét af husets fineste opgaver at sørge for at netop disse elementer går op i en højere enhed.

Køkkenchefen baserer sin gastronomi på friske lokale råvarer, og så vidt muligt køber han økologisk.

Vi har ligeledes valgt at dele året op i kulinariske sæsoner for netop at kunne bruge årstidens bedste og friskeste råvarer.

Nedenstående findes link til årstidens aktuelle menuforslag som kan benyttes som inspiration for Dem.

 Køkkenchefens har til Jeres inspiration sammensat følgende menu forslagFor april og maj måned - Hent her
    
Havreholm Slot vinkort foråret 2013 - Hent her 

Bararrangement ved selskaber

Blød bar i 2 timer: Pr. person kr. 230,00
Husets hvid- og rødvin, alm. og classic øl, diverse vand og juice.
Ekstra timer - pris pr. person kr. 100,00

Fuld bar i 2 timer: Pr. person kr. 375,00
Husets hvid- og rødvin, alm. og classic øl, 
Lys & Mørk rom, Vodka, Gin, Whisky, Cointrau
diverse vand og juice
Ekstra timer - pris pr. person kr. 150,00


Tillæg:
Champagne pr. person kr. 75,00
Skands specialøl pr. person kr. 70,00